Fog Chao 的部落格

上個月由頭份殺過來，還未到晚間營業時間，所以在店外坐了一會

由於韓國正版Mayau麻藥瘋雞在用餐顛峰時間客人相當多，所以來之前建議還是先以電話預約較為保險

Mayau麻藥瘋雞店內的風格走的是普普工業風

沒有哩哩叩叩的擺飾，簡單的設計使得店內的動線相當流暢也更感到店內用餐空間的寬廣與明亮

這裡用餐的餐具採自助式，就在一進門的右手邊(我比較好奇牆面上掛鍋具的用意...)

每張桌面都是乾乾淨淨，中間有個爐

原本覺得好像少了甚麼....不過立馬發現..原來面紙就乖乖的呆在桌下的抽屜中

自己拍的菜單由於都反光只好上Mayau麻藥瘋雞的臉書上擷圖

如認為侵權，敬請告知

在Mayau麻藥瘋雞點炒雞時都會給2個計時器方便時間上的拿捏

而每桌上也都有炒雞的SOP...雖然不難，但對不會料理的我...還是會緊張而手忙腳亂 不過這時若店內工作人員有空檔他們也會來幫忙滴

來看看這次和友人們點的三道餐與另加點的好料嘍^^

對了！這次點的三套餐都附有一碗白飯喔！

「招牌」無骨牛炒雞鍋(單人)

它除了有大量的韓式醬料外，裡面主菜牛肉片及雞塊外還有滿滿的蔬菜與我喜歡的韓式年糕...

其實炒無骨牛炒雞並不需要花很長的時間，只是我在旁邊拍照作紀錄^^(硬要找理由)

很快的就可以品嚐到這一鍋韓式炒鍋。雞塊炒的鮮嫩滑口，水分都鎖在雞肉中

而牛肉片有韓式醬料的融合加持後，口感上牛肉中還有著微微的甜辣味，適合下飯唷！

這炒年糕除了彈Q以外也讓醬料包覆的滿滿的！夠味！

「麻藥」松板豬炒雞鍋(單人)& Double起司

而"招牌"與"麻藥"的差別只是在於一較偏原味、一是較偏微辣。

松板豬炒雞鍋與無骨牛炒雞鍋差別並不大，主要就是將無骨牛換成松板豬肉

所以就依工作人員的建議加點一份雙色的Double起司試一試(我愛起司^^)

雖然平時我不太吃豬肉，但這鍋松板豬炒雞在炒好後，在最上層撲滿雙色起司後再熱悶一下

一掀鍋霎時香郁的起司味四起~銷魂吶！

而且我還發現松板豬炒雞加上起司後口感更多層次了！

在吃豬肉片、雞塊的同時還可以在齒間咬到濃厚的起司，這種吃法還是頭一回呢

原來韓式醬料與起司非但不衝突還超match咧！超妙的組合

加上起司後的松阪豬炒雞原來也那麼適合下飯哩！

12盎司炙燒牛排烘蛋烤肉鍋

一開始看到這圓鍋就相當期待，尤其是還有我最愛最期待的12盎司厚切牛排。

鍋的外緣有紫色洋蔥、青蔥還有蒜片，後來才發現一開始應該不要把蒜片也熱了，因為我喜歡吃生蒜~

先是將蛋液倒入鍋的外緣，很快的就成了微甜的烘蛋可惜份量比較少...

一旁還有生菜，但是我向來真的沒有習慣用生菜包肉吃...so...又浪費惹~

附有蘸料：黑胡椒海鹽、薑醋汁、魚露辣椒醬

嘿嘿~12盎司美國PRIME級厚切牛小排怎麼樣啊？

其實這厚切牛排在廚房已有先煎了2-3分熟，所以若只吃5分熟就不需要再烤太久。

當時我超忙，邊拍照邊吃鍋聊天...結果一個不小心烤太熟啦

而這時我還在忙著剪肉、拍照

三種蘸料搭配在比較上個人感覺最多蘸一點點黑胡椒海鹽即可，我喜歡可以吃到單純的牛肉甜味

雖然烤得偏熟了些，但仍不失這厚切牛小排的原味呢

海鮮煎餅

切成9塊的海鮮煎餅，外皮煎的酥香且幾乎每一口都可以吃到裡面的肥脆蝦兒與花枝呢！超大推這海鮮煎餅

海鮮煎餅也有附3種醬料：魚露辣椒醬、薑醋、五味醬 ，據說吃海鮮煎餅最適合蘸五味醬。

不過我都試了一遍之後我最愛的還是以直接單吃的方式，可以吃出不油膩且帶有海鮮鮮甜的風味^^

MAYAU麻藥瘋雞-新竹店是我在8月份去的，當時點的雞炒鍋是單人份，有聽店妹妹說往後將會改成雙人鍋。相信雙人鍋會更適合我這種大胃王~呵呵

目前MAYAU麻藥瘋雞-新竹店也有外送服務，現在只要坐在公司、家中撥通電話，就可以享受熱騰騰的韓國料理吶！而目前開放外送餐點有：

新竹市區滿 600 元，科學園區滿 1200元 即可外送。不過量大就請提前一天去電預訂，以便店家備料喔^^

 

產地：台灣

每包132公克/袋 約為22天的食用量

allin金胎十勝原机 採：澳洲綿羊胎盤、日本膠原蛋白、燕窩萃取、賽洛美、維生素C、乳酸菌...再加上含有Q10的緊緻成分，挺適合愛美的姐妹們試一試

allin金胎十勝原机屬於膠原補充營養食品，所以即使每天飲用但仍要配合正常的作息、均衡的飲食才能達到膠原最好的發揮喔！

不過若是素食或對奶製品敏感者就不是合食用嘍！

若每天6g(半匙)的食用量，在熱量上也只有23.6卡，不會造成負擔呢！

以夾鏈袋方式包裝，避免裡面的粉末受潮結塊，取用也很方便。

而在包裝背面還有附一食用時方便用來測量的湯匙。

半匙約為6g可做為每日保養的食用(每日標準使用量約6公克)，而一匙12g便可在需要加強時食用(多食無益)

無色、無味，粉末也很細，所以它可以單獨食用再搭配開水，也可加在任何飲料裡攪拌均勻後直接喝

但我向來習慣倒入飲料中經攪拌均勻後喝，沒有限制任何飲料種類。通常我就是倒入鮮乳、優酪乳、果汁、咖啡、綠茶...中，

由於無色、無味也不需要擔心會影響到飲料本身的原味^^

allin金胎十勝原机

注意事項： 

1.孕婦不可食。

2.素食不可食。

3.本產品含牛奶及蝦蟹製品。

4.過敏體質、服用藥物者、食用前請諮詢醫藥專業人員後再食用。

5.手術前後之患者、請遵循醫師指示。

6.15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女及服用(warfarin)類藥物之病患不宜食用。

7.依個人體質或身體狀況不同，如食用後產生不適，請立即停止食用。 

8.請確實遵循每日建議量食用，多食無益。 

漫步迷霧在FG

 漫步迷霧在中時

痞客Fog Chao的部落格

今年因為提早到來的夏季氣候，天氣炎熱皮膚引起的熱敏感約莫5月底就開始到現在還未完全的痊癒...

所以在保養上，幾乎只能2天打漁3天曬網...基本上也就 = 沒保養(必須保持肌膚的乾燥，使傷口好得快些)

但在8月初接觸了Ye Va 一薇 的天然有機產品，感覺使用它真可以減少一般保養品給肌膚帶來的負擔耶！

先來看看關於Ye Va 一薇 Originlike：

今天要和大家分享一家優質的燒烤吃到飽(火烤)店，這裡我以前就來過數次嘍！它位於捷運市府站一號出口右轉就看得到的好客精緻燒烤-市府店

既然不是第一次來怎麼現在才分享？因為不帶相機純粹"吃"才沒壓力呀^^

好客旗下有多家餐廳，而燒烤(火烤)吃到飽在台北有市府店與忠孝店現在連中壢也有好客燒烤嘍！但目前為止我還是習慣和朋友約在市府店。

好客燒烤-市府店位於地下一樓，記得我第一次來還找不到而走過頭

一進入市府店就可以看到這頭好運牛，可是來過幾次都不敢去摸牠...(怕被笑)

在信義區的吃到飽餐廳中，好客燒烤占地並不小且每桌都還有點區隔，較有隱密性

如果喜歡聽現場演唱，好客市府店也有，只是固定在每星期三、五、六、日...偏偏每次我都沒碰上

這是自助區的飲料吧，各式的飲料每種都想來一杯^^也有冰淇淋與冰棒~不過這都不是我來好客的重點

原本我記得這區還有水果，這次卻放滿了生蠔、魚頭...等海鮮，原本還想來煮個魚頭火鍋...結果還真忘了

不知道大家到吃到飽餐廳在點第二輪時有沒有感到食材的量全都會"縮水"？

在好客-市府店並不會發生這種事喔！

食材新鮮外，點第二、三輪...的份量也都與第一次點的一樣

這就是我私下通常會向友人大推的吃到飽餐廳，在質與量上都超級適合我這種大胃王的呢！

而每桌也都有提供燒肉蘋果醬&味噌醬，可能因為食材夠新鮮所以在這我幾乎都吃原味，最多也只用到燒肉蘋果醬因為相當有日式風味

一入座就先上來這道帝王蟹腳做為招待，工作人員說這適合用於火鍋來煮

肥肥的帝王蟹腳~我們吃得是原味，友人說超有鮮甜的海洋風味咧(到現在我還在回味呢！)

清爽的湯頭相信放入魚頭肯定更美味

這次點餐全由友人負責，她知道我的喜好

這一盤有牛五花、蒜牛五花與兩種不同口味的雞腿肉

這牛五花油脂是不是遍佈的相當均勻？歐依西內

忘了這道是不是安格斯極黑牛小排...油脂少了些但一口一塊稍有嚼勁的口感，朋友烤得剛剛好所以超級好粗唷

雖然醫師說我最近不宜吃海鮮，但這又大又肥琥珀蝦、帝王級霸王蝦、鹽烤泰國蝦還有最愛的美國大干貝...我...怎能不嗑呢！

大家都知道我平時在外怕沾手所以不太吃蝦，但在這完全不用蘸醬得吃就可以吃出鎖在蝦肉中的甜甜的蝦汁...那肥胖的身軀...

OMG~吃起來爆暢快的我怎能放棄它們呢 (反正好客還備有濕紙巾)

我媽愛吃海鮮，真可惜這次沒請她來~(真是不孝女)

第一輪自己烤、自己剝蝦殼，到了第二輪碰上有空檔的好客美眉來為我們做桌邊服務

專業就是專業！才一轉頭沒留神到的情況下，美眉已經將蝦蝦的外衣全脫了

要說這三種蝦哪種最好吃，我說~只要又鮮又肥嫩且多汁就是美味

朋友點的鹵大腸...姐姐我不愛吃"豬"所以這道與我~無緣

牛肋條與骰子牛

厚度都切得都很優，吃起來有種幸福感呢！特別是我超愛骰子牛！(盆油們~要吃原味！要吃原味呀！)

似乎我的朋友都愛吃牛舌，偏偏它會讓我聯想到與牛喇機~~~所以這又與我無緣了

其實沒買過菜或做料理的我，每次在肉類燒烤後的面目全非...我完全不認得誰是誰了

戰斧牛排

有誰不愛大口吃肉大口喝酒的Feel？來好客一定要點上2輪的戰斧牛排才能展現出北方人的豪邁！

當然啦！也不是一整塊啃啦！好客美眉邊幫我們烤邊幫我們將這又大又厚的戰斧牛排剪成4份，方便我們可以優雅的吃

親切幽默的好客美眉愛妳唷

這次我才看到好客換炭火的方式，不但重也有點搞剛~謝謝這位工作人員

剛剛提到大口吃肉大口喝酒，通常一般吃到飽餐廳提供的都是啤酒，而在好客除了+99啤酒無限暢飲外，現場還有專業調酒師只要+198調酒一樣無限暢飲(灑花)

酒單：(以下是低酒精調酒酒單，但是官網上似乎有分低、中、高酒精調酒)

不知道調酒師您還缺不缺徒弟

我10月生日而10月份又有許多北京、上海的朋友會來參加華健演唱會~到時我是不是又要噴小朋友了呀