今年10月真是個大月呢！2個生日都在10月還有期待了一年華健的演唱會也在10月開唱啦
這回上海、北京朋友來的不少，但大家來台行程都排的滿滿滿所以只能在演唱會後和北京的好友抓緊時間一起吃個飯聊聊天順便一起逛街購物^^
這次吃飯地點也很隨性，因為朋友住在微風附近的商旅所以自然帶她到「美食大街」市民大道上看看，最後決定在市民大道上過延吉街口有個很亮眼的露天吧檯(可吸菸區)~
桑居酒屋嘍！
雖然這是吸引我的位置，但當時風大又飄雨...悶爆了，自然還是躲進室內邊吹冷氣邊用餐比較保險囉
一進入桑居酒屋就是個開放式廚房以及吧檯座區，朋友說這裡相當有日式風格
桑居酒屋的空間較寬，但內部設計的很"熱鬧"，有四人座、適合小聚餐的多人座(可拼桌)另外還有間包廂
來到桑居酒屋除了看菜單外還可以參考牆上的私房料理喔
每桌位上都有基本的調味料、餐巾與小竹筒
桑居酒屋裡有很多酒類的選擇，不過當晚還要陪朋友血拼所以就只好放棄酒類而點汽水嘍~
靜岡哈密瓜汽水 / 招財貓汽水
大推哈密瓜汽水！
這裡的餐點選擇性很多，但由於友人不吃生食所以我們這回全都點了熟食
柚子大根 - 下酒菜(小菜)
這是由柚汁醃製的白蘿蔔，在口感上算是非常清脆爽口，平時雖然我不太吃蘿蔔但柚子香味還是挺誘人
洋蔥番茄鱈魚干
第一道洋蔥番茄鱈魚干有大量的番茄、洋蔥與小黃瓜，而鱈魚的料理相當細密、爽口
有點像是一道鱈魚涼拌沙拉咧
豚肉剝皮辣椒
雖然附有黃芥末醬但豚肉本身就已有調過味了，所以對我而言似乎不太需要再另外蘸醬
而豚肉包裹著隱身其中的剝皮辣椒原有的脆度與微微辣感已經足以使這串燒的風味更提升
醬烤雞腿肉
如果喜歡Juicy的串燒，那麼在桑居酒屋就必點這道據說是採雞腿肉中最好、最"菲力"級部位的醬烤雞腿肉！
它有紮實的口感而調味的適中下也不會感到死鹹，而且多汁不柴可以吃的出雞肉的嫩與甜唷！
黑炭和風炸雞
而這道炸雞我超愛！而這是以墨魚汁調醬後炸的，所以外表看起來有點像焦炭^^
外表炸的酥脆卻沒有油膩感，而水份全鎖在裡層的肌肉中這就是我最愛的炸雞口感！
雖然一旁附有塔塔醬不過應該是醃製的夠入味，所以我認為單吃原味這一道就已經是最佳的聊天或下酒好搭檔呢！大推喔
孜然帶骨牛小排
相當大器的孜然牛一上桌就飄著淡淡的孜然香，過去常吃到孜然料理的通常是羊小排而這次以孜然搭配上帶骨牛小排也是完全無違和感
師傅將火侯拿捏得相當好，將牛肉該有的鮮嫩展現無遺，厚度適中、切塊的大小也適合邊聊邊吃。這是在桑居酒屋中我爆推的一道
豚肉溏心旦
在桑居酒屋中的人氣首選是這豚肉溏心旦
外層裹著豚肉使得這溏心蛋不至於淡而無味而且還有些許的嚼勁
第一次發現原來豬肉與溏心蛋也能擦出火花咧！
塩烤大蝦
這2隻肥美的大蝦可能由於本身夠新鮮，所以以簡單的塩烤處理就可以吃到鮮甜多汁的大蝦
戰斧小羊排
朋友說這小羊排真霸氣，超有北方人大口吃肉的fu(我和友人都是北方人^^)
處理的方式使得小羊排鮮嫩沒有任何羊羶味，這應該是大家都會接受的風味
赤鯮
雖然我也很愛吃海鮮但偏偏對魚完全不熟...而這深海魚-赤鯮我應該也不常吃
雖然乍看外表猜想料理的方式應是較偏乾，但一經"解剖"後，發現所有的水份都在魚的體內
肉質非常細嫩，就只是在魚身抹鹽做燒烤就已經相當的入味，吃到這赤鯮時真想來碗白飯哩
比目魚鰭邊壽司
這道比目魚鰭邊壽司似乎超出我們的想像，有點像是炙燒處理後的比目魚有非常鮮甜、入口即化的口感
而來自於比目魚身的油脂更是豐富了壽司的層次感，吃過之後會使人一再回味唷！
這次我們還看到了在菜單中沒有的"火鍋"，後來才知道這是季節限定
必須經由事先向"桑"預訂的唷！
下圖這是偷拍了隔壁桌的肉盤~爆大的一盤呢！想想...吃鍋的季節終於又來了^^
桑居酒屋位於市民大道延吉街口，在餐點精緻、用料實在、消費金額也不算高的情況下又可接受信用卡消費，且無收取服務費更沒有用餐時間的限制，可讓用餐者有足夠的時間優哉的邊吃邊聊相當難得唷！提供给喜歡在下班後與親友、同事小酌或喜歡日式串燒料裡的朋友喔
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本文皆為親自食用過後的心得(非商業性質)僅供參考。口味因每人飲食習慣不同，口感依每人實際食用為主。
