不知道朋友們都怎麼過母親節的？
今年恰巧有臉友推薦，所以和媽媽來到中和的肥禿子美式餐廳 Bald Fatty Bistro(到中永和對我而言交通很方便)
肥禿子美式餐廳 Bald Fatty Bistro 就在中和四號公園對面全家超商與何嘉仁美語補習班之間巷子進入，相當好找。
在店外就有提供菜單提供參考
肥禿子美式餐廳還提供有foodpanda的外送服務，讓喜愛美食的朋友也可不用出門即可享用美食。
但仍是有區域性的唷！
一進入肥禿子美式餐廳才發現它的腹地還蠻廣的，但位置安排的卻不壅塞
場地很適合做發表會、座談會
肥禿子的一角(各種酒類...)
肥禿子美式餐廳還有超值下午茶餐點，不過這天當然不是來喝下午茶嘍^^
在肥禿子的所有餐點除了冰淇淋外，皆都是現點現做
嗯~這次我們單點了一份燉飯、飲料與小點以及一份母親節套餐
開胃菜小點：
雞柳條佐蜂蜜芥末醬
這是一道超級邪惡的小點！
雞柳條炸的外酥內嫩，搭配上酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬，超開胃！人間美味呀！
義式番茄海鮮燉飯
番茄醬汁在海鮮燉飯中做爆入味的！而海鮮料給的也相當有誠意！除了蝦、淡菜、魚肉連飯量都不少呢！
素有大胃王之稱的我光吃這一份燉飯也有"些許"飽足感呢
龍舌蘭日出
在肥禿子竟然有十幾種雞尾酒！不點一杯...那還對得起自己嗎？！
藍龍舌蘭搭配上柳橙、紅石榴，對我而言是股清香且清爽的口感
(未成年請勿飲酒)
這天的重點~母親節套餐
為母親節所推出的套餐相當豐富又道道美味
義式酥菜湯附蒜味麵包棒
特別要推薦這義式蔬菜湯，有點像羅宋湯但比較偏酸不加胡椒鹽都好喝！這是我的菜
至於一旁所附的附蒜味麵包棒就隨個人喜好單吃或蘸湯皆可
綜合蔬菜棒佐藍乳酪沙拉醬
一般套餐所附的大多都是蔬果沙拉"片"而不像這種沙拉棒，偏偏我喜歡吃蔬菜棒！
而在以蔬菜棒蘸取沙拉醬時，可以口口都均勻的吃到店家自製的藍乳酪沙拉醬
藍乳酪沙拉醬的口感相當清爽且特別唷！
美國特選無骨牛小排佐威士忌胡椒醬
看到這紅肉有沒有很HI？
外層烤的酥酥的而裡層的紅肉卻仍鎖住肉汁，而有了不顯乾、柴的口感。
好吃的牛肉我習慣單吃不蘸醬，醬可以吃出牛肉的原味呢！
另，有沒有發現在牛小排底下的馬鈴泥？這馬鈴薯泥可可還有加上淡淡蒜末香~光是單吃這馬鈴薯泥都能吃出2種蔬菜的層次感呢！
威士忌胡椒醬也是由店家自製調配，淡淡的威士忌味道，在我口覺上佐以牛小排似乎會稀釋掉牛肉的奶香味，所以我們不太用它來搭配牛小排
反倒很適合佐以其他附餐上
另外將套餐中的英國漢普斯敦有機茶換成美妍果粒茶
果粒茶皆以真材實料現製，在冰涼中還有酸甜的口味，相當適合這時節的飲品
手工蘋果派
飯後總要來個甜點做為味蕾的結束
自從上個世紀在某連鎖速食店吃過蘋果派後，那種又厚又硬的外皮加上那蘋果派甜的膩口的內餡，從此我似乎沒再敢吃蘋果派了
但在肥禿子的店長解釋他們的派皮用的是非酥皮，這又引起我的好奇~(有差嗎？)結果真的差很大！
這道甜點是必須在上餐前10分鐘才會進入烤箱烘焙。而蘋果派的內餡超飽滿的！且外皮以麵粉混合xx(忘了~)，所以烤得相當酥鬆，而內餡的甜度剛剛好，即使多吃幾個都不會覺得膩口呢！
很建議來肥禿子的朋友一定要點來嚐嚐
肥禿子除了有相當多的餐點、飲料可供選擇，就連下午茶都相當超值！這又是一家在新北市我相當值得推薦的美式餐廳唷！
無用餐時間限制、無接受刷卡服務、兒童套餐限12歲以下
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本文皆為親自食用過後的心得(非商業性質)僅供參考。口味因每人飲食習慣不同，口感依每人實際食用為主。
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