前兩年就常見部落客大推越南咖啡…因為y不是咖啡控所以通常只看看推文~如此而已~~~
至於白咖啡…第一次看到”白咖啡”這名詞時，心想：不就是一般高溫炭燒後再加入大量奶精或色素的咖啡咩~~~
結果看過說明、喝過白咖啡後才真正顛覆了y對白咖啡的基本認識(汗)白咖啡和黑咖啡最大的區別其實是在其加工的流程上！！！
原來白咖啡在馬來西亞有著獨特的烘焙技術，在當地已經擁有五十年以上的歷史。主要特色是採低溫烘焙，與一般坊間常接觸到的咖啡用以高溫烘焙的方式不同。白咖啡色澤淡…….有點偏向於奶茶…但卻完全不失咖啡原有的口感以及濃醇甘香氣息喲！
收到益昌無糖白咖啡的第一天，立馬在晚間拆一包試試滋味，結果…益昌無糖白咖啡令y驚艷到一個晚上連喝了三包…還欲罷不能…唯有…忍！(晚間不良示範)
但是益昌無糖白咖啡確實有著質溫不燥的口感，也少了一般高溫炭烤後所留下的咖啡酸、澀、焦、苦味。
甚至y意外發現喝多了益昌無糖白咖啡之後並沒有平時喝一般咖啡過後隨之而來產生的心悸以及大腦亢奮感，也就是說益昌無糖白咖啡不會因為y連喝了三包而產生因亢奮而失眠的狀況…大驚吶！！！這是不是正因為益昌無糖白咖啡為低咖啡因的緣故？(原本打算要熬夜準備挑燈夜戰才在晚上喝的說~)
ㄟ~話說…每個人體質不同，就如同y喝綠茶也不分早晚的隨時”灌”，但”綠茶”也不會對y造成大腦亢奮因而失眠，同理。
來看看益昌無糖白咖啡拆封后的模樣唄！咖啡粉就顏色上是不是比一般市售的三合一、二合一即溶咖啡不同？
沖泡過後像不像奶茶？
益昌無糖白咖啡一袋有25小包，每包15克
每份Calories：75Kcal / Calories from Fat：35Kcal
目前市面上所販售的即溶咖啡幾乎都屬於黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖經過高溫碳烤而成，使得做出的咖啡有濃濃的酸與碳燒味，且口感大多對於y而言需要非常大量的奶精與糖做為與咖啡之間的”潤滑”。就健康而言較易傷胃、上火，就美容而言容易造成黑色素的沉澱等等…(黑色素沉澱~美容之大忌呀！切記！)
每一小包建議加入約150CC熱水,不加糖喝起來的口感真的仍然滑順不苦澀，不過y下回倒想加少許的糖試試…
是不是開始對益昌無糖白咖啡多了那麼一點點好奇了呢？
趕緊上網搜尋一下吧！
